La flor de nochebuena es un regalo más de México para el mundo, conocida también como la flor más bella, flor de Pascua, estrella federal y pastora. La realidad es que hoy en día es un símbolo de la navidad, que adorna un sin fin de hogares.
Su nombre científico es Euphorbia pulcherrima y es una de las plantas más cultivadas en todo el mundo. Son conocidas por sus flores de color rojo, utilizas como parte de los adornos navideños. Los horticultores han logrado variedades en los colores de sus flores como rosado, salmón, hasta blancas.
Estas plantas son arbustos o árboles pequeños, llegan a medir hasta cuatro metros, con hojas de color verde oscuro, sus flores, formadas por brácteas rojas son confundidas con pétalos.
La planta era utilizada por los mexicas en celebraciones rituales como símbolo de la pureza y la vida nueva de los guerreros muertos, por el color rojo de la sangre.
La flor de nochebuena se considera un elemento muy representativo de la Navidad. El 8 de diciembre es considerado el Día Nacional de la Nochebuena, por su alto valor tradicional en esta temporada navideña.